Ensalada de espinaca e hinojo

Ingredientes (4 personas):

    125 gr de espinacas
    12 tomates cherry
    1/2 hinojo
    aceite de oliva virgen extra
    vinagre
    sal

Elaboración de la receta de Ensalada de espinacas e hinojo:

Lava y seca las espinacas.

Lava los tomates cherry, córtalos en cuartos y añádelos.

Pica el hinojo en juliana fina y agrégala.

Aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.