Puré de papa con jamón

                                                                                             

Ingredientes:

    2 papas
    4 cucharadas de mantequilla
    1 pizca de nuez moscada
    1 taza de leche
    1 rebanada de jamón en cubitos
    Cebollín picado
    Sal y pimienta


Preparación:

1.Hierve las papas con cáscara hasta que estén suaves.

2. Pélalas y hazlas puré con el prensador.

3. Hierve la leche con la mantequilla y la nuez moscada, añade el puré, el jamón y cocina a fuego bajo hasta que obtengas la consistencia deseada. Salpimienta al gusto